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Bon plan : confiture de poivrons!

Terminator
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Message par Terminator le Dim 17 Aoû 2014 - 9:16

Et donc la tienne est...
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Message par FredP le Dim 17 Aoû 2014 - 13:08

Je vois que certains se sont lancés dans l'aventure... alors, c'est bon, hein? J'ai oublié de vous dire qu'avec de la viande froide (un rôti par exemple) c'est pas mal aussi, de même qu'avec du fromage de chèvre ou de brebis.

Pour vos questions et remarques :
Pas besoin de peler les poivrons, faut juste les couper menu avant cuisson, et les passer au mixer/blender/pied-à-soupe/thermomix après.
Si la confiture est trop épaisse, c'est qu'elle a cuit un peu trop longtemps.
Pour le vinaigre, j'ai fait avec du vinaigre de framboise, mais un vinaigre de vin basique fait très bien.
Ma maman rajoute du piment d'Espelette, en toute petite quantité : honnêtement, on sent un peu  le gout, mais ça n'est pas nécessaire. Je préfère sans.
J'en fais pour la Katchouride  Wink 

Katchou : t'as pas besoin de carton d'invitation, tu viens quand tu veux  tchin2


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Message par Rol630 le Lun 18 Aoû 2014 - 12:27

Testée et approuvée  Haarg1 

Merci Fred  respect 


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Message par PLT le Lun 18 Aoû 2014 - 12:37

Rol630 a écrit:Testée et approuvée  Haarg1 

Merci Fred  respect 

 +1  Très bon, je recommande ... facile à faire et provoque une formidable explosion de papilles ...  legal 
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Message par FredP le Lun 16 Déc 2019 - 13:48

Hello, qui c'est qui vient de se farcir l'épluchage de 6 kilos de poivrons? Et à votre avis, pour quoi faire?

Haarg1


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Message par Philal le Lun 16 Déc 2019 - 19:38

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Message par Terminator le Lun 16 Déc 2019 - 20:18

Un régal !!!
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Message par DidBoum le Mar 17 Déc 2019 - 7:03

cheers un1


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Message par katchou66 le Mar 17 Déc 2019 - 8:57

FredP a écrit:Hello, qui c'est qui vient de se farcir l'épluchage de 6 kilos de poivrons? Et à votre avis, pour quoi faire?

Haarg1

ben moi je te fais une confiture de tourteau!! cheers

tu verras Wink
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Message par Terminator le Mar 17 Déc 2019 - 12:31

HA OUI !
Je veux bien...
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Message par Tanxane le Mar 17 Déc 2019 - 13:37

Ouah... des poivrons d’algerie ??


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