C'est ma tournée ..

http://www.linternaute.com/science/magazine/deja-demain/biere-lait/biere-lait.shtml

J'en connais une qui va être contente, elle va enfin pouvoir se mettre à la bière......

pas moi toujours , j'aime po le lait en boisson , lol , juste en confiture , ou dans mes crepes , ou en creme chantilly , ou en creme fraiche , ou en glace ....... oups ,stop ....

si tu cites les produits dérivés du lait (et de la crème), fôdrait p'ête pô oublier l'beurre...

dame, l'beurre...c'est ç'qu'y a d'meilleur...

Mjöllnir a écrit:si tu cites les produits dérivés du lait (et de la crème), fôdrait p'ête pô oublier l'beurre...

dame, l'beurre...c'est ç'qu'y a d'meilleur...

C'est clair ! D'ailleurs, j'en parlais l'autre jour avec Marlon.... et y m'disait que pour le tango y'a pô mieux...

ouais c beau mais ca va donné quoi un lait fraise??????

alezbreizh a écrit:C'est clair ! D'ailleurs, j'en parlais l'autre jour avec Marlon.... et y m'disait que pour le tango y'a pô mieux...

j'mattendais bien (forcement) a un "detournement" de propos de ce genre...
je m'en tenais bien evidement et strictement a un debat d'ordre gastronomique

Mjöllnir a écrit:

alezbreizh a écrit:C'est clair ! D'ailleurs, j'en parlais l'autre jour avec Marlon.... et y m'disait que pour le tango y'a pô mieux...

j'mattendais bien (forcement) a un "detournement" de propos de ce genre...
je m'en tenais bien evidement et strictement a un debat d'ordre gastronomique

Mais moi aussi...moi aussi...purement gastronomique...et désintéressé...
La preuve même si je suis breton, je vous conseille quand même le beurre doux...parce que demi-sel ou cristaux de sel peuvent poser quelques problèmes... Enfin moi, c'que j'en dis, c'est pour faire avancer la science...

le beurre doux c'est pas bon , arrête , rien ne vaut le salé , et encore mieux celui aux cristaux de sel de guérande ...Je voyage pas sans moi , lol

roulettebretonne a écrit: le beurre doux c'est pas bon , arrête , rien ne vaut le salé , et encore mieux celui aux cristaux de sel de guérande ...Je voyage pas sans moi , lol

OK...j'me rends...moi non plus j'aime pas le beurre doux...j'ose même pas imaginer le goût que pourrait avoir une galette ou une crêpe avec ce machin insipide à l'intérieur...rien que l'idée me fait frémir...

alezbreizh a écrit:
je vous conseille quand même le beurre doux...parce que demi-sel ou cristaux de sel peuvent poser quelques problèmes...

Ca raye l'email

la première fois que je suis allé en Bretagne, en 81-82, j'étais aller déjeuner au bistrot du coin, vers Rennes
café au lait, tartines de pain grillé, comme d'hab...

je me prépare à me régaler, hmmmm... et merd# keskispass? c'est quoi-t'il ce goût de mer ?

je ramène le bol au taulier en lui disant que c'est pas bon
l'autre qui hurle: 'tin, font chier, c'est pas la première fois !! la semaine dernière aussi, ils m'ont livré le lait tourné !!!

il va à la remise chercher un autre lait et me refait le bol

moi, tout content, enfin je vais pouvoir déjeuner !!! hmmm ça va être bon...

'tingue !!! encore ce goût de poisson !!!
Alors j'ai fait ma petite enquète perso avant de retourner au zing et là je découvre qu'il existe du beure salé !!!

bon bé j'ai tout bouffé, surtout sans rien dire au taulier
mais toujours impossible de m'y habituer !!!

kénavo

Bon alors écoutes bien l'Apache:
La Bretagne est la région de France avec le plus de côtes, tant et si bien que les vaches y boivent de l'eau de mer ce qui donne cet agréable goùt salé et légèrement iodé au beurre.... Alors regardes un peu les émissions éducatives de temps en temps.....C'est pas sorcier hein Jamy.....

L'Apache :

Excellente ton anecdote !
Et pour te prouver que tout le monde peut s'habituer au beurre salé, je te dirais juste que je vis avec une paloise (et oui, personne n'est parfait ) et qu'elle aussi mange du demi-sel maintenant et trouve ça meilleur que le doux...donc tu vois, ton cas n'est pas désespéré !

L'Apache a écrit:café au lait, tartines de pain grillé, comme d'hab...
je me prépare à me régaler, hmmmm... et merd# keskispass? c'est quoi-t'il ce goût de mer ?
kénavo

tout est une question d'habitude...ou d'education...

perso, le beurre salé, la ou je l'apprecie le plus, c'est justement au petit dej'
dailleurs je n'en prends quasiment que la.

j'suis bien sur que tu pourrais nous faire gouter des trucs de par chez toi qui s'rait pô forcement le bienvenu a notre palait.

c'est ce qui fait la richesse de l'art culinaire de notre pays...une somme de gouts divers dans chacune de nos régions.

exemple, un pote lozzerien, qui met de la confiotTe sur ses tartines de fromage...parait qui mette de la confiotte partout la bas...?

bé ouais, le fromage du pays se savoure avec de la confiture de cerise



mais le beure salé (le demi-sel hein), y'a pas moyen, je préfère une tartine de paté dans le café au lait