par Lucio Mer 23 Sep 2009 - 10:37
voilà un menu mais il y a aussi des tapas a 9 & 10 euros
nous pourrons egalement choisir sur place
Menú especial La cocineta
Tranche de pain avec saucisse régionale Secallona et “Gazpacho” avec melon
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Entrés.-Tranches de fromage de chêvre, grillées, avec confiture de tomate
Plat de charcuteríe Jabugo avec jambón iberique et fromage de chêvre
“Migas“ avec raisins, Plat typique regionale avec oeuf et foiê
Salade de tomate â l´origan, fromage de chêvre et foîe
Haricots grands avec un sanglier et viande de porc
Millefeuille de jambón iberique avec asperges vertes et oñón crocant
Asperges de Navarra, jambon iberique, mayonnaise et vinaigrette de Jerez
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Plat de résistance.- Petit chêvre grillé au four avec frites
Cotelettes d´agneau grillé, avec saucisse regionale et frites
Cochon de lait, grillé avec frites
Agneau en ragoût grand-mêre, avec frites
Morue á l´Riojana avec poivrons et tomate nature
Espadón grillé avec frites et légumes rôtis
Brochette de jambón iberique fourré de rapé avec Grosses crevettes et rice aux curry
Ragoût de cerf avec frites-------------------------------------------------------------
Desserts de la maison .-
Tiramisú de Mascarpone, Péche au vin, Pudding de prunes,
Sorbet de citron au vin de Somontano, Truffes de chocolat blanc avec pistaches
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22 Eur
Toutes les boissons se paieront á part
rectifié
