Fourme (et pas Forum !), Forez et Faux cols !

Longtemps qu'on n'avait pas consacré une journée à la découverte de notre région.

On pioche dans le guide vert : ce sera le Forez.

Direction Roanne par la toute nouvelle et très agréable A89. St Germain Laval puis le château de Couzan les Monts du Forez. Un bon détour à cause d'une fête du 15 Août en haut d'un col (mais c'est çà aussi se lancer au hasard dans ces campagnes) et Ambert.

Un bout de fourme dans la sacoche et retour par St Etienne.

Quelques belles petites routes et des villages bien sympa (mais rien à manger en ce 15 Août !).

Rien d'extraordinaire mais un moment très agréable dans des coins relativement préservés (enfin, si on peut dire, car les boutiques à l'abandon parlent aussi ...). Simple et efficace !


Fourme et Forez par Astorswiss

tout comme Ingevar, tu sais saisir les moments !!
merki

Jolies images, merci Astor.
Je me suis juste permis de changer la musique pour ma consommation personnelle, celle là elle me plisse les yeux.

Chris Froome, il est d'Ambert? 

Merci Astor... 

Vraiment vraiment!!!!
J'au traversé le forez 2 fois en moto et une fois en voiture.... ton reportage n'est pas tout à fait inconnu, ou disons qu'il fait remonter des images connues.
Col de de la Croix de l'Homme Mort !!!! incroyable ce nom.
... et ND des voyageurs, ah oui... j'habite chez elle dans son Sacré Coeur!
et la fourme.... je ne connaissais pas. Si je comprend c'est un fromage à pénicilline.

En moto on mesure les distances en paysages et non en kilomètres.
Va falloir que je me mette à faire des montages photos sur Dailymotion... en musique en plus... et un piano avec des touches en ivoire et ébène....
bise à vous deux.
Bernard

une jolie balade, de belles images et en prime un fromage de caractère à manger avec du pain croustillant bien frais ! Hum !! Merci pour le partage

Pour la musique il faut remercier (ou maudire !) les frères Lockwood. Didier au violon et Francis au piano !

Une belle formule "les distances se comptent en paysages". Avec des règles étonnantes, plus le chiffre est grand plus le voyage est court.

Merci pour le conseil, Duchesse, il nous reste un peu de fourme !

La fourme toastée :

Sur une tranche de pain de campagne, tu déposes des morceaux de poire confite au sirop (boite).. tu couvres le tout de tranches de fourme et tu enfournes à 180° pour faire fondre ce délicieux fromage.

Ensuite ????????????????

Tu débouches un Minervois de fou ou un Saussignac moelleux des grands jours et, au coin du canapé tu te fais le grand saut en compagnie de la Pascale la plus proche.

Tanxane a écrit:La fourme toastée :

Sur une tranche de pain de campagne, tu déposes des morceaux de poire confite au sirop (boite).. tu couvres le tout de tranches de fourme et tu enfournes à 180° pour faire fondre ce délicieux fromage.

Ensuite ????????????????

Tu débouches un Minervois de fou ou un Saussignac moelleux des grands jours et, au coin du canapé tu te fais le grand saut en compagnie de la Pascale la plus proche.

Hummm, miam.
On va peut-être se jeter à l'eau, çà ne paraît pas trop compliqué !

ça va encore faire mal à mon régime ce truc là !!!!!!!!!!!!!!!

remarque après il faut faire ça
http://www.infomagazine.com/journal/puy-de-dome/pdd-sport/le-forez-en-trottinette-tout-terrain.html

Tanxane a écrit:La fourme toastée :

Sur une tranche de pain de campagne, tu déposes des morceaux de poire confite au sirop (boite).. tu couvres le tout de tranches de fourme et tu enfournes à 180° pour faire fondre ce délicieux fromage.

Ensuite ????????????????

Tu débouches un Minervois de fou ou un Saussignac moelleux des grands jours et, au coin du canapé tu te fais le grand saut en compagnie de la Pascale la plus proche.

ça sent l'expérience... on en a les papilles tout émoustillées et les glandes salivaires qui s'agitent..., je file allumer le four mais mince je n'ai pas de fourme !

Belles photos !!
Quelle émotion !! Toute mon enfance ! Mon oncle avait une auberge au Col du Béal, faisait déguster la fourme et les tartelettes aux myrtilles dans les années 60/70, ma grand mère habitait Olliergues, j'y passait mes vacances d'été......................que de souvenirs !!

Pas bon à essayer la trottinette tout terrain Wayana, après une descente.... voilà le résultat pour notre ancien chef d'atelier : rapatrié aux urgences en hélico et il s'en sort pas trop mal !!

Faut le savoir, le sport c'est dangereux !!

Bon rétablissement

Je ne sais toujours pas s'il est d'Ambert, Chris Froome, mais il a l'air en pleine fourme.

tu fais du vélo captain!! maintenant tu à le temps

On remarque tout de suite sur l'images la foule en délire au Mont Saint Michel   

J'aime bien sa jante au pédaleur ...

Avec ce qu'il avale c'est pas étonnant !

S'il avalait mon plat il pédalerait moins fort !

J'ai presque respecté les ingrédients. De la vraie fourme, de la vraie Pascale, pour le reste j'ai un peu adapté (j'ai même eu du mal à me rappeler où il y avait un boulanger près de chez nous !!)



J'essaierai de me perfectionner ! Je sais plus qui en passant chez nous nous avait dit "Si vous ne savez pas cuisiner ne bossez qu'une recette mais bossez là bien !"

Il se reconnaîtra sans nul doute !

Je sais dans quoi je vais me spécialiser !

 

Du vrai pain et plus de fromage, sinon, t'es vraiment au top Astor

il va nous faire quelques tapas Astor! pour la katchounade hein

Ce n'est pas du tout une mauvaise idée ça !! mais il faut avoir accès aux cuisines alors au moins une dégustation de fourme pour le vin, nul doute, il y  aura le choix !!